巾帼脱贫行动 | 王燕燕：会绑粽就能挣钱
2019-10-31 09:28:48    评论：0 点击：

定安县龙湖镇安仁村委会是“十三五”深度贫困村，贫困发生率由24.96%降至0，实现整村出列。“授人以鱼，不如授人以渔”，2019年端午节前夕，为了巩固脱贫成果，激发贫困户内生动力，从“输血”向“造血”转变，龙湖镇委分管扶贫工作的副书记王燕燕为了让深度贫困村——安仁村的贫困户学到一技之长，组织当地女性农户（贫困户和一般农户）18人，来到新泰来粽子厂参加由省妇联、县妇联、定安粽子协会联合主办的“定安粽子裹绑技术培训班”，手把手教她们包粽子技巧。

当天，在新泰来粽子厂，培训师们耐心地给安仁妇女们详细介绍包粽子需要的材料和步骤，女同胞们在老师手把手的教学下，认真学习操作，终于做出了一个个紧实、精致的粽子，在参加了2天的培训后，她们绑粽技术大大提高，并且拿到了“结业证书”。

在得到这一技能帮扶后，王燕燕就和安仁村委会“两委”干部、乡村振兴工作队员向安仁村的省级帮扶单位——海南省政协发起爱心订单邀请函，他们在短短的5天内协助订购粽子2万个，在接到这个振奋人心的订单后，王燕燕无比激动，这无疑大大增强了农户脱贫致富信心，她随即组织这18户女性农户开始紧锣密鼓地裹绑粽子，并为此创造“安仁粽”品牌，王燕燕亲自设计包装盒子，把安仁寓意设计其中，寓意着仁义宽厚的安仁群众，让消费者吃到安全放心粽。由于订单持续增加，绑粽团队扩大到30人，在绑粽子过程中，从配料、选材、手艺、工艺、蒸煮、火候等整个流程，每一个粽子的卫生、质量等，王燕燕都严格把关，糯米选择定安南部乡镇的富硒糯米，猪肉选自定安特色的黑猪肉，蛋黄是本地的咸鸭蛋黄等，经过16—18小时的蒸煮之后出锅，为的是让每一位爱心同仁和客户都吃到健康、安全、卫生、美味的定安安仁黑猪肉粽。

“粽”香传情助扶贫，截至6月7日，短短的15天，一共销售4万多个粽子，共销售45万余元，安仁妇女和农户们笑逐颜开，分别拿到了2000—4000元不等的工资，所有销出的粽子好评如潮，消费者对“安仁粽”的口味更是赞赏有加！这大大的增加了安仁妇女、农户们的自信心，也让他们看到了脱贫致富的希望，并纷纷表示感谢政府的好政策，教他们一技之长，今后一定更加努力，把这个品牌坚持做大，通过自己的劳动走向脱贫致富的道路。